קניית מזון היא אחד הסעיפים המרכזיים בתקציבה של כל משפחה. החדשות הטובות הן שבעזרת תכנון נכון לפני יציאה לקנייה ובהתמודדות נבונה מול אמצעי השיווק והמבצעים בסופר, ניתן לצמצם הוצאה זאת בלי לרדת ברמת החיים באופן משמעותי.

חמשה עקרונות לחיסכון בקניות

1. בדקו מה יש: בדקו את המזווה והמקרר. היזכרו במוצרים שקניתם בכמות גדולה מדי ושהשלכתם לפח כי תוקפם פג או כי נרקבו.
2. הכינו רשימה: הכינו רשימת מוצרים שלהם תזדקקו בשבוע הקרוב. תוכלו להכין תפריט משפחתי שבועי ועל פיו תוכלו להכין את הרשימה.
3. השוו מחירים: רשתות השיווק מחויבות לעלות לאינטרנט את מחירי המוצרים השונים. תוכלו להשוות את מחירו של הסל שאותו תרצו לקנות בסופרים בסביבתכם.
4. היצמדו לרשימה: הגעתם לסופר? זכרו שאת כל מה שאתם צריכים לקנות כבר הגדרתם בבית. אל תתפתו לקנות במבצע מוצר שלא כללתם ברשימה שהכנתם.
5. השתמשו במה שקניתם: השתמשו במה שיש והימנעו מהשלמות במכולת. גם כשנדמה לכם שהמקרר ריק עם קצת יצירתיות ניתן לבשל מאכלים טעימים ומזינים.

טיפים להתנהלות בסופרמרקט 

1. הגיעו לסופר שבעים: אנשים רעבים קונים יותר ולרוב גם אוכל שהוא פחות בריא.
2. לקחת את ילדים או לא? קניות עדיף לעשות בלי ילדים. אם לקחתם את הילדים לסופר, הגדירו מראש ובתוספת הסברים את הסכום שאתם מקציבים לכל ילד. נצלו את הקנייה להעברת שיעור בחינוך פיננסי: איך משווים בין מחירי מוצרים, איך בוחנים מבצע, איך מוותרים.
3. בזמן ובמקום הנכונים
   • העדיפו קניות במקום מוכר: כאשר זמן השהייה  בסופרמרקט קטן, אתו קטן גם גודל הסל שאותו תקנו.
   • מחשב מסלול מחדש: מוצרי החובה בקנייה ממוקמים שלא במקרה בצד המרוחק מהכניסה. וזאת כדי שהקונה יחלוף על פני עשרות מטרים של מדפים בדרכו ללחם ולחלב וייחשף לפיתויים ולמבצעים. היצמדו למסלול הליכה בסופר התואם את המוצרים שברשימתכם.
   • קנייה באינטרנט לא יותר יקרה: מחירי המזון הנרכשים באינטרנט ירדו בשנים האחרונות והם דומים למחירים בסניפים. אמנם, יש לשלם עבור המשלוח, אבל חוסכים דלק וזמן, ומצמצמים את הפיתוי בקניית מוצרים שלא תכננתם לרכוש.
   • בסוף היום המחיר יורד: ערכו קניות בשווקים הפתוחים, בייחוד לקראת סוף השבוע וסוף היום, כאשר המחירים יורדים.
   • העדיפו מוצרים שבפיקוח: רכישת מוצרים שבפיקוח תאפשר לכם להוזיל את סל הקניות שלכם. בצד מדפים שבהם מוצרים שבפיקוח תוכלו לראות שילוט ובו רשימת מוצרי המזון שבפיקוח ומחירם.
4. הגודל כן קובע: מיעוט מוצרים בעגלה ענקית יוצרים בתת-מודע שלנו תחושה שלא קנינו מספיק מוצרים ושחייבים למלא את העגלה, כדי שתיראה יותר שופעת. מה עושים? יש עגלות קטנות בסביבה? או סלסלות? השתמשו בהן אם אפשר.
5. כל כמה זמן?  קניות עושים פעם בשבוע במרוכז לכל השבוע. עדיף לא לפצל את הקנייה לבשר, לירקות ולחומרי ניקוי. עדיף לקנות במקום אחד, רכישה אחת, ולהשתמש במה שקונים.
6. השלמות או לא להיות? השלמות במכולת הם האיום הגדול על תקציב הקניות. לכן עדיף לערוך קנייה מרוכזת בסופר ובכך לבטל את הצורך בקניות השלמה במכולת, אפילו עבור חלות. ואם כבר הולכים למכולת, לעולם לא לפתוח חשבון ולרשום. שלמו מיד בעבור מה שאתם קונים.
7. המחירים הם כבר לא סוד: רשתות השיווק מחויבות לעלות לאינטרנט את מחירי מוצרי המזון בכל סופר. אתרים שונים עורכים את ההשוואה לפי נתונים אלו. הגדירו סל והשוו מחירים. כמו כן, באתרי קניות און-ליין של הרשתות השונות ניתן להתרשם ממחירי המוצרים ברשת ומהמבצעים.
   • מי עומד מאחוריי ומכל צדדיי: מוצרים בגובה היד והעיניים הם מוצרים יקרים יותר מהמוצרים הממוקמים במדפים העליונים והתחתונים.
   • השוו בין מחירים לפי אותה יחידת מידה: רשתות השיווק מחויבות להציג את המחיר ליחידת מידה (100 גרם מוצר או 100 מ"ל לנוזל). לא מוצאים את המידע, כנסו למחשבון שבנייד וחלקו מחיר לכמות. כך תוכלו להשוות בין מחיר שני מוצרים שגודל אריזתם שונה.
   • מותגים פרטיים: לעתים תוכלו למצוא מוצר בעל מותג פרטי הזהה למותג ידוע במחיר זול יותר (הסתכלו על "מיוצר ב:" בתווית). לא תמיד מוצרי המותג הפרטי של החנות זולים יותר. בחנו בקפידה, השוו, ואז בחרו.
8. מבצעים: זה שמוצר מסוים נמכר במבצע זה נחמד, אבל לא אומר שאתם בהכרח זקוקים לו. 
   • בדקו את המבצע האמתי: השוו את המחיר במבצע לא למחיר המקורי שמצוין בשלט אלא למחיר האמתי, זה שמאפיין ומייצג את מחיר המוצר לאורך השנה.
   • קראו את האותיות הקטנות: בדקו את תנאי המבצע, וודאו שהמבצע לא מיועד רק "לחברי מועדון" או שתקופת המבצע הסתיימה במקרה שלשום.
9. הגעתם עד לקופה, סיימתם את הקנייה!
   • אל תתפתו למבצעי הקופה.
   • אל תשלמו על מזון בתשלומים.
   • בדקו את החשבונית במקום. מצאתם טעות, בקשו החזר כספי.

לטיפים נוספים